Đơn vị sản xuất
Nhà máy Nhàu Phong ThảoBa năm cho một giọt nước cốt
Giữa vùng đất nắng gió Xuyên Mộc, Phong Thảo tự trồng nhàu, tự ngâm ủ và tự sản xuất — khép kín từ gốc cây đến chai thành phẩm. Đây là nhà máy đứng sau các sản phẩm Phong Thảo và Tâm An mà Trái Nhàu Việt phân phối.
- 2019
- năm thành lập công ty
- 1.095
- ngày ngâm ủ nước cốt nhàu
- 10.000 m²
- nhà máy sản xuất*
- 4 sao
- OCOP nước cốt nhàu (2022)
* Theo giới thiệu của nhà máy; Báo Người Lao Động (06/2026) cũng nêu con số này.
Câu chuyện
Từ giàn khoan dầu khí đến vườn nhàu Xuyên Mộc
Người sáng lập Phong Thảo, ông Phạm Văn Phong, từng gắn bó nhiều năm với ngành dầu khí — nơi mỗi quy trình đều được đo đếm, mỗi sai số nhỏ đều phải trả giá. Khi được các chuyên gia Hàn Quốc giới thiệu về giá trị của trái nhàu, ông nhìn thấy một điều lạ: cây nhàu mọc khắp miền Nam, người Việt dùng từ bao đời, nhưng lại hiếm ai làm nó một cách bài bản.
Năm 2017, ông quyết định rẽ hướng — rời ngành dầu khí, về quê bắt đầu với cây nhàu trên 50 ha đất. Phong Thảo ra đời năm 2019 với một nguyên tắc mang theo từ ngành cũ: chất lượng không đến từ lời nói, mà từ kỷ luật trong từng mẻ sản xuất.
Thay vì thu mua nhàu trôi nổi, Phong Thảo tự trồng thành vùng chuyên canh. Thay vì ép nhanh bán sớm, nhà máy chọn con đường chậm nhất: ngâm ủ trái nhàu tròn 1.095 ngày trong hệ bồn inox trước khi đóng chai. Và thay vì để trái nhàu “đi một mình”, các kỹ sư công thức phối nhàu với những vị dược liệu quen thuộc của người Việt như xáo tam phân, rau mương, bồ công anh.
“Làm thật – làm sạch – làm tử tế, dù chậm nhưng bền.”
Chặng đường
2017
Rời ngành dầu khí
Ông Phạm Văn Phong rời ngành dầu khí, về quê khởi nghiệp với cây nhàu trên diện tích 50 ha (theo Báo Người Lao Động).
2019
Thành lập công ty
Công ty Phong Thảo được cấp đăng ký doanh nghiệp ngày 21/05/2019 tại Bà Rịa – Vũng Tàu, ngành chính là trồng cây lâu năm và chế biến nông sản.
2022
OCOP 4 sao & ISO 22000
Nước cốt nhàu được UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu xếp hạng OCOP 4 sao (22/4/2022). Nhà máy được chứng nhận ISO 22000:2018 lần đầu (05/7/2022).
2024
Được người tiêu dùng bình chọn
Nước cốt nhàu vào Top 50 “Hàng hóa, dịch vụ người tiêu dùng tin cậy năm 2024” của Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam. Nước cốt nhàu và nhàu khô sấy lạnh có tên trong danh sách OCOP 4 sao của tỉnh.
2025
Chứng nhận lại ISO 22000
Nhà máy được cấp giấy ISO 22000:2018 mới (16/06/2025), có mặt tại Festival OCOP Việt Nam 2025 và được Báo Nhân Dân giới thiệu.
2026
Vươn ra đối tác quốc tế
Tại Hội chợ Mùa xuân 2026, Phong Thảo kết nối với các đối tác từ Hàn Quốc và Trung Quốc (theo tin của Báo Công Thương). Theo Báo Người Lao Động (06/2026), khoảng 80% sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang Hàn Quốc, Thái Lan, Campuchia, và công ty đang hoàn thiện hồ sơ để nâng nước cốt nhàu lên OCOP 5 sao.
Quy trình khép kín
Từ vườn nhàu đến chai thành phẩm
Ba chặng do chính nhà máy Phong Thảo kiểm soát, không qua trung gian thu mua.
- 1
Vùng trồng chuyên canh
Nhàu được trồng thành vùng tại Xuyên Mộc, cạnh các vườn dược liệu đi cùng công thức như xáo tam phân, hương nhu. Theo nhà máy, toàn vùng trồng rộng khoảng 100 ha.
2Ngâm ủ 1.095 ngày
Trái nhàu chín được ủ lên men tự nhiên trong hệ bồn inox suốt 3 năm. Nhà máy cho biết thời gian ủ dài giúp vị nước cốt dịu hơn, bớt mùi hăng đặc trưng của trái nhàu.
3Phối công thức & đóng gói
Nước cốt sau ủ được phối cùng dược liệu theo từng công thức, thanh trùng và đóng gói tại nhà máy áp dụng hệ thống ISO 22000:2018.
Chứng nhận & hồ sơ
Chứng nhận & danh hiệu của nhà máy
Mỗi mục dưới đây đều đã được Trái Nhàu Việt đối chiếu với bản giấy hoặc danh sách công bố của cơ quan nhà nước.
ISO 22000:2018
Số VCA.1770.3A · cấp ngày 16/06/2025 · Công ty CP Chứng nhận VCA
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại nhà máy. Chứng nhận lần đầu năm 2022 (IQC/22/1885.22) cho sản xuất trái nhàu sấy, nước cốt, nước ép, trà và bột nhàu.
OCOP 4 sao
Quyết định 1296/QĐ-UBND ngày 22/4/2022 · UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
Nước cốt nhàu xếp hạng 4 sao năm 2022. Danh sách OCOP của tỉnh năm 2024 có 2 sản phẩm Phong Thảo: nước cốt nhàu và nhàu khô sấy lạnh.
Giấy chứng nhận ghi giá trị 03 năm kể từ ngày cấp.
Xem danh sách OCOPTự công bố + kiểm nghiệm QUATEST 3
Số 46/PTKJS/2026 và 107/PTKJS/2026
Nhàu Thảo Mộc Trào Ngược và Cao Tre Nhàu có bản tự công bố sản phẩm và phiếu kết quả thử nghiệm của QUATEST 3.
Top 50 Người tiêu dùng tin cậy 2024
Quyết định 60 QĐ/VICOPRO ngày 02/06/2025 · Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam
Nước cốt nhàu Phong Thảo đạt Top 50 chương trình “Khảo sát hàng hóa, dịch vụ người tiêu dùng tin cậy năm 2024” do người tiêu dùng bình chọn.
Ảnh giấy tờ gốc
Bấm vào ảnh để xem cỡ lớn.
Giấy chứng nhận OCOP 4 saoNước cốt nhàu · QĐ 1296/QĐ-UBND, 22/4/2022 
Giấy chứng nhận ISO 22000:2018Cấp lần đầu · IQC/22/1885.22, 05/7/2022 – 04/7/2025 
Top 50 Người tiêu dùng tin cậy 2024Hội Bảo vệ NTD Việt Nam · QĐ 60 QĐ/VICOPRO, 02/6/2025
Nhà máy còn giới thiệu đạt tiêu chuẩn GMP. Trái Nhàu Việt sẽ bổ sung vào danh sách khi có bản chứng nhận ghi rõ loại tiêu chuẩn và số hiệu. Chứng nhận OCOP chỉ áp dụng cho đúng 2 sản phẩm nêu trên, không áp dụng cho toàn bộ danh mục.
Tin tức
Câu chuyện phía sau từng chứng nhận
Nước cốt nhàu Phong Thảo đạt OCOP 4 sao: chuyện từ vùng nhàu Xuyên Mộc
Ngày 22/4/2022, nước cốt nhàu của Công ty Phong Thảo được UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu xếp hạng OCOP 4 sao. Phía sau tấm giấy chứng nhận là vùng nhàu khoảng 100 ha và ba năm ngâm ủ cho mỗi mẻ nước cốt.
Nhà máy nhàu Phong Thảo đạt ISO 22000:2018 – an toàn thực phẩm từ gốc
Từ năm 2022, nhà máy nhàu Phong Thảo ở Xuyên Mộc được chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018, và được chứng nhận lại năm 2025. Tiêu chuẩn này kiểm soát những gì, và người mua nên đọc giấy chứng nhận ra sao?
Nước cốt nhàu Phong Thảo vào Top 50 “Hàng hóa, dịch vụ người tiêu dùng tin cậy năm 2024”
Sau OCOP 4 sao và ISO 22000, nước cốt nhàu Phong Thảo nhận thêm một chứng nhận từ phía người tiêu dùng: Top 50 chương trình “Khảo sát hàng hóa, dịch vụ người tiêu dùng tin cậy năm 2024” của Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam.
Báo chí
Báo chí viết về Phong Thảo
- Báo Người Lao Động · 19/06/2026Đánh thức giá trị trái nhàu ViệtHành trình ông Phạm Văn Phong rời ngành dầu khí làm nhàu; vùng nguyên liệu hơn 100 ha, nhà máy 10.000 m², lên men 3 năm, phần lớn sản phẩm xuất khẩu.Đọc bài gốc
- Báo Nhân Dân · 26/10/2025Khai thác hiệu quả thế mạnh từ nông nghiệpPhó Tổng Giám đốc Nguyễn Cao Thắng chia sẻ về vùng trồng khoảng 100 ha nhàu, 15 ha dược liệu khác và các sản phẩm OCOP của Phong Thảo.Đọc bài gốc
Sản phẩm
Hai thương hiệu từ cùng một nhà máy
- Xem sản phẩm Phong Thảo
Phong Thảo
Nước cốt, cao và nước thảo mộc từ trái nhàu · 3 sản phẩm
- Xem sản phẩm Tâm An
Tâm An
Cao nhàu và siro nhàu · 3 sản phẩm
Thông tin đơn vị sản xuất
- Tên doanh nghiệp
- Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Nông Nghiệp và Dược Liệu Phong Thảo (KJS)
- Mã số doanh nghiệp
- 3502396086 · cấp ngày 21/05/2019
- Người đại diện
- Ông Phạm Văn Phong
- Địa chỉ nhà máy
- Tổ 10 ấp Phú Thiện, xã Hòa Hiệp, TP. Hồ Chí Minh (trước đây là huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu)
Nguồn: bản tự công bố sản phẩm do nhà máy ký, đóng dấu.
Mắt thấy, tay chạm
Nhà máy mở cửa đón đại lý tham quan
Phong Thảo thường xuyên đón các đoàn đại lý và khách hàng đến tận vùng trồng, xem hệ bồn ủ và dây chuyền đóng gói. Đối tác của Trái Nhàu Việt được hỗ trợ sắp xếp lịch tham quan nhà máy.
Xã Hòa Hiệp, TP. Hồ Chí Minh (Xuyên Mộc cũ)
Trái Nhàu Việt là đơn vị phân phối, không trực tiếp sản xuất. Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.